Présentation
Installé à Saint Pierre en Faucigny depuis plus de 30 ans, j’élève des ovins de race TEXEL. Mes 330 brebis vivent aux champs les 12 mois de l’année, à plus ou moins haute altitude, au gré des saisons
Les agneaux, nés au printemps, sont nourris au pis de leur mère puis à l’herbe des plaines de Saint Pierre En Faucigny et des coteaux d’Ayze.
Dès l’arrivée des beaux jours, ils profitent d’une herbe plus généreuse dans les alpages de Samoëns et de Petit Bornand.
Si vous cherchez une viande de qualité et peu grasse, je propose des produits issus de mon élevage.
Comment Acheter
Nos produits sont disponibles sur commande
Livraison possible et gratuite sur un périmètre de 10 km autour de Bonneville
Point de vente : 1735, Avenue du Monaz – 74130 Bonneville
Productions
- Agneau entier (14 à 18kg) ou demi (7à 9kg) : Colis comprenant : Gigot | Côte | Epaule | Collier | Poitrine | Souris
- Chipolatas & merguez (brebis)
